辣椒

英国威尔士的一位厨师在自家苗圃中培育出世界上辣度最高的龙息辣椒，可用作麻醉剂。 据悉，该厨师名为迈克史密斯(Mike Smith)，今年53岁。他所种植的龙息辣椒的辣度高达248万史高维尔，所...

曾有美国男子挑战世界最辣的辣椒，食用指甲大小后被辣到昏厥。辣椒的辣度会以史高维尔作为单位，而世界上最辣的辣椒是什么?按照辣度排序，小编为以此为揭秘世界...

1912年评判辣椒辣度的单位出炉，它是由美国科学家韦伯史高维尔创造的。为了纪念这他，辣椒辣度单位就是史高维尔( Scoville Heat Unit，SHU )。今天，史高维尔品尝判别辣度的方法已经被...