2014年4月,邓恩熙的伯母看到少儿模特大赛的公告,便为邓恩熙报了名 ;最后,邓恩熙取得了重庆赛区迷你小姐先生组的冠军、全国大赛季军 。11月,作为少儿模特大赛季军的邓恩熙参加“2015年中国首席少儿模特大赛”重庆站走秀 。
2016年,由苏有朋执导的根据东野圭吾同名小说改编的悬疑电影《嫌疑人X的献身》举行陈晓欣演员海选活动,几乎没有表演经验的邓恩熙抱着试一试的念头去参加了试镜,最后被选中,在片中饰演陈婧的女儿陈晓欣,是整部电影的重要线索;由于剧情需要,邓恩熙特意学习双簧 。8月13日,参与录制的青少年群体成长真人秀《英雄少年镇》在湖北卫视播出,在节目中,邓恩熙与黄队其余5位小伙伴在荒漠中合作完成不可能的任务 。
2017年3月31日,电影《嫌疑人X的献身》在全国上映,上映首日便收获4779万的票房 。7月9日,青春校园励志剧《我们的少年时代》在湖南卫视播出,在剧中邓恩熙饰演明丽青春的高中少女邢姗姗 。
2018年9月,在根据蝴蝶蓝同名小说改编、黄伟杰执导的古装玄幻剧《天醒之路》中,邓恩熙首次担任女主角,其所饰演的苏唐是英姿飒爽但感情懵懂的少女,原本整个人生都围绕着路平进行,然而在两人失散之后,苏唐的自我意识逐渐觉醒,逐渐学会为自己而活 。11月9日,由陈可辛监制、岩井俊二编剧和周迅主演的情感片《你好,之华》在全国上映,在片中邓恩熙饰演少年之南 。11月16日,由饶晓志执导、陈建斌主演的荒诞喜剧《无名之辈》(原名《慌枪走板》)在全国上映,在片中邓恩熙所饰演的马依依是一个叛逆的女孩 。
2019年4月,与郭子凡搭档主演根据泰国电视剧《极限S:滑板篇》改编的《极限17滑魂》,并在剧中饰演陈晞明,是一个热爱极限运动的酷女孩,帮助阿布打开心扉,逐渐从抑郁中走出来 。
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